店長ブログ
2025/12/15 19:11
商品チェックのためセブ島に出張に行ってきました。
ネットショップ「Hagiwara Design」店長兼、プロダクトデザイナーの萩原です。
こちらのネットショップでもお取り扱いさせていただいている、テーブルやミラーアイテムの検品、
新商品のチェックのために、セブ島に二泊三日の出張に行ってきました。
最近のセブ島は自然災害が多くかなりのダメージを受けています。
そのため工場の生産も大幅に遅れたり、場合によっては生産中止の会社もありました。
検品も100％とはいえませんでしたが、制作サイドとかなり中身の濃いお打合せができ、
今後の商品開発につながるとても良い出張となりました。
ランチは工場の社長さん、工員さんたちと最近新しくできたフィリピン料理店へ行ってきました。
内装デザインが南国らしい解放感があってとても良い感じです。
洗面のデザインもかわいらしい。
フィリピンの定番料理をいただきました。ピナクベット、バゴーンライス、シニガン、空心菜の炒め物など、とても美味しかったです。
ピナクベット
フィリピン版のラタトゥーユ。かぼちゃ、ゴーヤ、オクラ、ナスなど夏野菜を使った料理。アミエビの塩辛が効いてます。野菜が食べたいときは必ずオーダーする一品です。
バゴーンライス
エビ風味の炒めご飯。薄焼き卵、肉、赤玉ねぎ、千切りにしたグリーンマンゴーが乗っています。
シュリンプシニガンスープ
フィリピンを代表する酸味の効いた家庭料理のスープで、タマリンドという果物で独特の酸っぱさを出し、野菜（トマト、ダイコン、オクラなど）と海老を具材にした、日本のお味噌汁やシチューのようなスープです。
食後におすすめされたセブのローカルアイス。せっかくなので自分はココナッツアイスをセレクト。
トルコアイスのような粘り気があり美味しいです。でも量が多すぎでした・・・。
この時期のフィリピンはすっかりクリスマスムード。
工場によっては盛大なパーティーの後、2週間のお休みになります。
会社から社員にプレゼントをあげるのが恒例らしく、工場内にはバケツ？に入った日用品がプレゼント用に準備されていました。
自分も工場長からクリスマスプレゼントにドライマンゴーの詰め合わせを頂きました！
今回は二泊三日の弾丸出張のため、かなりバタバタしていました。
次回は少し余裕をもって、南国の雰囲気ももっと楽しめればと思います。
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